1 xic de arroz integral
2 xic de água fervendo
1 cl de sopa de azeite
30 gr de funghi hidratado em 1 xic de água, 1 hora antes de fazer o arroz
Sal a gosto
Modo de Fazer:
Coloca em uma panela de pressão o azeite, o arroz integral, o sal e o funghi. Mexer bem até misturar totalmente no arroz. Coloca a água. Fecha a panela de pressão e quando começar a apitar abaixa o fogo e deixa por mais dez minutos. Desligar o fogo e deixar a panela fechada até terminar a pressão para poder ser aberta normalmente.
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