O Cardamomo é um tempero de aroma delicioso, originário da India, onde costumeiramente é utilizado na mistura de condimentos para temperar pratos. Nos países árabes suas sementes são consumidas no café - Arabian coffe e em kibes. Pode ser utilizado para aromatizar pães, bolos, pudins, doces, sorvetes e saladas.O Café com Cardamomo tem aroma e gosto inconfundíveis. Experimente este com Cardamomo, Canela-em-Pau e em Pó:
Coloque ½ litro d’agua para ferver com 3 colheres de sopa de café em pó, um pedaço pequeno de canela-em-pau e 3 sementes de cardamomo retirados os grãos. Quando ferver cõe e sirva. Se quiser ponha um pouco de leite e polvilhe com canela em pó, adoçando a gosto. Hum!!! Delicioso!!!
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